En Asturias se come muy bien, seguro que ya lo sabía. Además, en esta sección le indicamos dónde lo puede hacer gastando menos. Hay de todo y para todos. Aquí están mis recomendaciones. Espero que satisfagan a nuestros visitantes.

Si lo desea, puede conocer mi web "Calidad total en Hostelería", situada en http://www.hotelyrestaurante.com, donde recopilo los artículos que he publicado en prensa especializada, sobre alojamiento y restauración. Interesante para profesionales del sector y para quien quiera comprender los criterios de selección de establecimientos de esta guía. Ningún establecimiento de hostelería de Cangas de Onís contribuye a los gastos de mantenimiento de esta web. También tengo mi propio blog sobre Gastronomía, que se puede ver en http://saboralia.blogspot.com

MENÚS DEL DÍA

En Cangas de Onís se sirve el menú del día todos los días de la semana, lo cual es muy útil...Para amenizar la vida a nuestros visitantes, muchos restaurantes cuentan con menú de cena al mismo precio. Normalmente, el precio oscila entre 10 y 12 euros de lunes a domingo, sin subidas en festivos. Aquí mostramos algunas ofertas interesantes. Ojo que actualizo esta sección cada poco en función de las críticas que me llegan y también por experiencias propias.

*EL ABUELO

elabuelo

Juanra , con barba y bigote, atiende las pocas y muy llenas mesas del local situado frente a la iglesia.  Tienen menú de cena. Decoración cuidada. Este local invita al café a los lectores de esta web. Basta con decir que se va de parte de Miranda. Muy sabroso el revuelto de morcilla. Teléfono 985 848 733. Ver opiniones Tripadvisor.

*BODEGA CHISPA

bodegachispa

Begoña y su marido Manolo, alias "Chispa" regentan un nuevo café situado al lado de Correos donde se ofrece un menú del día casero a precio altamente competitivo.También hay contundentes tapas. Invitan al café con el menú a los lectores de esta página. Digan que van de mi parte. Suele estar lleno de clientela local, bastante exigente, amén de currantes de todo tipo, que saben mucho de esos temas. Sirven el menú del día para llevar en tuppers desechables. Teléfono  985 94 75 83. Ver opiniones Tripadvisor.

*LA ROCAMAR

larocamar

Uno de los grandes éxitos de los últimos años, al lado de Hacienda y al lado de la estatua de Pelayo que hay frente a la iglesia. Se come en terraza en calle peatonal. Teléfono 985 848 101.

*CASA MANUELA

casamanuela

Restaurante situado en la calle Don Celso, zona de movida. Aquí el menú es de los menos baratos pero obviamente no sale caro porque la calidad compensa sobradamente. Vajilla de las buenas, cubertería de las mejores y cristalería molona acompañan a unos productos muy bien cocinados en dosis generosas. Se puede comer en terraza y el comedor interior es muy coqueto y acogedor. Los lectores de esta web reciben una invitación a café en la barra con solo solicitarlo y decir que van de parte de Miranda. Teléfono 985 94 75 21. Ver opiniones Tripadvisor.

EL PALCO

elpalco

Restaurante y vinatería. Se halla justo al lado del puente peatonal que comunica el centro de la población con la estación de autobuses y el parking. Apariencia de local pijo y cocina  tradicional aligerada de grasas con menús muy variados. Puede pasar desaparecibido y merece la pena comer allí al menos una vez. Ojo porque también sirven medios menús y hay espectaculares menús de cena para compartir a precios competitivos. Teléfono 984 05 40 11. Ver opiniones Tripadvisor.

LA MADREÑERÍA.

lamadreñeria

Ideal para ir a comer el menú del día y también para repetir por la noche, ya que cuenta con una excelente parrilla muy bien atendida. Hay menú convencional y también menú parrillero especial, ambos con raciones abundantes. Dispone de varios comedores y también ambientada terraza. Lo encontraremos junto a la calle San Pelayo, la zona peatonal por excelencia. Teléfono 985 94 70 73. Ver opiniones Trtipadvisor.

EL ENOL

bar enol


Probablemente el menú de tarifa más alta de la población, pero con precio sobradamente justificado por la calidad de los ingredientes. Para comer en un ambiente desenfadado. Impresionante carta de vinos para pegarse un homenaje con un ligero suplemento sobre los precios habituales en tienda. Teléfono 984 29 48 72. Ver opiniones Tripadvisor.
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SIDRERÍAS (para picotear de todo un poco)

LOS ARCOS

En el justo centro de Cangas de Onís. Aquí es donde llevamos a la gente cuando queremos quedar muy bien...La gran sorpresa es el magnífico comedor del restaurante.  Ojo a la nueva carta de tapas a precios reducidos. Ahora en la plaza del ayuntamiento. Sirven el mejor café de Cangas.Teléfono 985 849 277. Ver opiniones Tripadvisor.

EL MOLÍN DE LA PEDRERA

Pequeña sidrería regentada por los hermanos Ardines. Este local es imprescindible. Buena sidra y mejores tapas. Frecuentado por público interclasista, incluyendo VIP’s, políticos y empresarios famosos.Acaba de trasladarse desde su ubicación histórica, en la calle Bernabé Pendás, hasta el nuevo local de la calle Río Güeña. La sidrería actualizada y revisada. Cerrado los miércoles y el mes de febrero. Visita obligada. Ojo, que sale en tantas guías que a veces es complicado conseguir mesa. Ver opiniones Tripadvisor. Teléfono 985 848 109. Ver carta online. 



EL POLESU

Cerca del ayuntamiento. Una sorpresa agradable. Por fuera parece un bar convencional pero hay que pasar al lagar interior para disfrutar de un ambiente inolvidable. Atiende Caro con su hijo Jose. En la imagen vemos en lagar y los toneles de la sidra. Teléfono 985 94 75 84. Ver opiniones Tripadvisor.

LOS RAMOS

En La Venta, a 3 km de Cangas de Onís. A cargo del chef Oli, con unas raciones pantagruélicas y calidad a raudales. Amplio aparcamiento justo enfrente. El menú es aún mejor los domingos. Se puede ver la carta online con precios. Teléfono 608 14 59 97. Ver opiniones Tripadvisor.

LA SIFONERÍA

la sifoneria

En la calle San Pelayo, en su tramo peatonal. Cuenta con una gran colección de sifones y se trata de un local muy frecuentado. Al lado tienen también "A la sombra de un sifón", con comedor de restaurante. Teléfono 985 84 92 35. Ver opiniones en Tripadvisor.


COCINA ESTRÍCTAMENTE CANGUESA

Los platos que sólo encontrará usted en Cangas de Onís son muy peculiares, toda una bomba de colesterol. Los tortos son tortas de harina de maíz fritas y acompañadas por picadillo de cerdo u otros inventos del chef. El boronchu es una morcilla harinosa y ligeramente picante que se fríe en rodajas y se parece al famoso black pudding inglés. En algunos casos los tortos pueden venir con un revuelto, setas, queso fundido e incluso langostinos; los tortos son una especie de pizza asturiana en la que la masa no se hornea sino que se fríe. Estos platos son ideales para días fríos y a los niños les encantan. Búsquelos en las cartas porque además son muy baratos.

 

A LA CARTA (los restaurantes con mayúsculas)

 

EL CORRAL DEL INDIANU

No está en Cangas de Onís sino en Arriondas pero tiene una estrella Michelín y gran nivel culinario. El cocinero es un fenómeno.Recomendamos reservar. Se puede considerar uno de los restaurantes más asequibles del país en su clase. Los 100 euros por pareja caen fácilmente. Teléfono  985 84 10 72.

Visitar web oficial.

CASA MARCIAL

Tampoco está en Cangas de Onís sino cerca de Arriondas.
Hay que entrar al casco urbano, girar en dirección Colunga, luego dirección Collía después hacia La Salgar. Tienedos estrellas  Michelín y un cocinero genial.Conviene reservar. En cuanto a pescados, Nacho Manzano es un punto y aparte y se le puede calificar como mago de los sabores. Carta de vinos muy barata. El comedor es muy agradable y una visita a este local es una gran experiencia. Cuenta con un 7.5 en la guía de García Santos. 150 euros por pareja son cosa corriente. Teléfono 98584 09 91. Ver carta online.

La Cabaña y  La Palmera.

Dos buenas ofertas gastronómicas en la carretera que une Cangas de Onís con Covadonga. El primero es un asador de carnes y el segundo tiene una carta más moderna aunque el cabrito es un punto fuerte.

COMER A HORAS INTEMPESTIVAS

Si llega a Cangas de Onís en horarios extraños, que no cunda el pánico. La cafetería Park, en el parque, sirve desde sandwiches hasta tablas de quesos pasando por hamburguesas y chorizos a la sidra. La pizzería La Parolaccia puede sacarle de muchos apuros, pero no llegue demasiado tarde.

Por si el lector tiene alguna duda, esta sección de restaurantes está completamente libre de influencias publicitarias. No mantengo ninguna relación con los establecimientos ni me dan comisión y si como en ellos  no tengo trato preferente.  

NOVEDAD

Ahora también puede encontrar mi guía privada de restaurantes en otras poblaciones próximas, de modo que en su visita a Arriondas, Ribadesella, Llanes, Oviedo, etc, contará con recomendaciones interesantes que le ayudarán a elegir mejor. Pulse
AQUÍ PARA ENTRAR.


 




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ADVERTENCIA MUY IMPORTANTE

De tapas por Cangas de Onís.

En Asturias la costumbre es consumir tapas pero con esa denominación se designa a lo que normalmente son raciones.
Así pues, los precios de las tapas anunciadas corresponden a raciones generalmente bastante grandes y que pueden ser consideradas plato único para una persona.
Las tapas se consumen en mesa y nunca en barra, procediendo directamente de la cocina. No hallará el visitante barras de tapas sino de pinchos.
No siempre se pueden consumir tapas en barra, por lo que será mejor consultar antes.
Una pareja cena muy bien compartiendo tres o cuatro tapas.


 

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